2008年7月 8日 (火)

夏のマイブーム!

毎日暑い日が続きますね

しっかりご飯を食べて夏バテしないようにしましょう

さて、最近のマイブームはマンゴー

スーパーでも簡単に手に入るようになりましたね。

640 ← マンゴー果汁のドレッシング。

さわやかな酸味の効いた

フルーツドレッシングです。

P1000027 ← 私のマンゴー好きを知って

実習生のKさんが買ってきてくれました

宮崎産のマンゴー果汁が練り込まれて

います。マンゴーのいい香りに加えて、しっかりとした

マンゴーの甘さが生きています。

油っぽくなくて、上にかかっているお砂糖も細かく、

触感も良くてクセになりそう・・・私好みです

美味しいので、ネットで探してみようかと思います。

P1000037 ← 近くのパン屋で見つけたマンゴータルト。

夏の新製品でした

(右です。左はブルーベリータルトです。)

マンゴーとパインがトッピングされています。

カスタードの甘みと果物がマッチして美味でした

 余談ですが・・・

昨年、食べた後のマンゴーの種を植えてみました。

でも、残念ながら芽は出ませんでした。

ネットで調べてビックリ・・・種の植え方が間違っていたんです

まず、普通では予想しない植え方でした。

もし、挑戦したい方がいらっしゃったらまず、ネットで

調べることをお勧めしま~す

                           DT. H

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2007年9月21日 (金)

得した気分(^^)

9月になっても暑い日が続きますね。

人間もおかしくなるくらいだから、

植物だっておかしくなりますよね。。。

観葉植物のパキラに花が咲いたんです。

Dsc00038 ← 見つけた時はこんな感じ。

  その時は、ビックリするやら、

嬉しいやらで、この先どうなるのか興味津々(^^)

ネットで調べると、どうやらかなり

珍しい事らしい。。。

Y先生の奥様が植物園の学芸員をしておられて、

聞いてもらったところ、(珍しいけど、開花には

パワーを要するので株が弱るかも。早く切った方が

いいかもね)。。。とのこと。

そして、大した変化もなく1週間。

Dsc00043_0_9  ← そろそろ切ろうかと

    思っていた朝。

                

これで満開か,と余りの地味さに少しがっかり(・・)

ところが、その夜!

Dsc00056_0_4  ← 偶然に発見!

   満開の上に、甘い香り。。。

           

夜に開花するものは、強い香りを出して受粉の為に

虫や蛾を集めるようです。

でも、我が家はマンションの7階。。。

月下美人のような

甘い匂いを発しても、切ないほど無意味。

この花は、次の日に枯れてしまいました。

もう見るパキラの花なんて見る機会はないかも

しれないですね。

この夏は他の人より、ちょっと得した気分です(^^)

                          DT. H

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2007年6月 3日 (日)

今年も成長!

Dsc00033_1 DT.檜尾です。6月になりました。

九州も梅雨入りをしたようで、岡山も

そろそろでしょうか。

この季節になると毎年部屋の中がスッキリします。。。

というのも昼夜の温度差が少なくなったこの時期に

部屋中の植木を外に出すのです。

3年前、食べた後のアボカドの種を面白半分で植木鉢に

埋めてみたところ、今やこのような大木に!

  (写真の日付がいいかげんですみません。。)

東向きのベランダの日よけとしての役目を果たすまでに

成長しました。

今年もしっかり太陽を浴びて成長してくれるとの期待半分、

でも、これ以上大きくなると、冬に部屋に入らない。。。

残念ながら、接木以外では実は成らないようですが、

自然の力強さを感じさせてくれます。

昨年調子に乗って、マンゴーの種にも挑戦してみたのですが、

これは失敗。

食べた方はご存知だと思いますが、マンゴーの種って白くて

細長いんですよね。でも、これは本当の種じゃない!

実はその白くて細長い殻の中に本当の種が包まれているんです。

その殻からソラマメのような種を取り出し水栽培で発芽させ、

やっと土に植えることが出来るんです。。。って言うか、

こんなのやってるのって私くらいか。。。

同じ挑戦をなさってる方がいらっしゃったら、コメントください(^^)

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